楠見君in中国!!中国のおいしいものを食べつくせ!!
木枯らしが吹き、いよいよ厳しい冬。 こんな時は、温かいカニ汁でも食べて、体の中から温もりたい。 松葉ガニは高価で、地元でも庶民の口にはなかなか入らない。 しかし、松葉ガニの雌、すなわち親ガニなら、スーパーなどで安く手に入る。 セコガニとも言う。 ...
... 「鳥越新そばまつり」でとろろそばとカニ汁を食べてきました。驚いたのが、500円のカニ汁。コウバコガニが一匹まるごと入っているのです!あと、ねぎとつみれ5、6個。 夫と子供が新そばを注文して待っている間にカニ汁を買ってきた私は、一人で先に ...
パインジュースを飲みながら、待つこと15分ほど。 やってきました!西表島マングローブに生息する、ノコギリガザミ。 今回楽しみにしていたカニでワタリガニの中では最大種だそう。 いまでは数も少なくなって高級になってしまった沖縄の味覚です。 ...