箱ずし詳細-中国って言っても日本だよ。楠美君が送る中国郷土料理！

... で、何コレ？ おれっち弁当が、島根の弁当になっとるがやっ！！(￣□￣;） 【島根の”箱ずし”】 何コレ、美味しい寿司具が二段重ねになっちょーよっ！ でも、箱ずしの”箱”って、カタチが四角いっちゅーだけだがー！ 【島根の”出雲そば”】 （右のそば ...

... 茶碗蒸し お刺身 あと、写ってないですがなぜか焼き鳥（？） そうそう、写真に写ってる 押し寿司（箱ずし）はσ(゜ｰ^*)のバーヤの差し入れで お抱えの押し寿司職人 に作らせたものです（笑） デザートはもちろん いがまんじゅう（この地方だけか？） 雛 ...

... 大阪は昔は鮓と書いてるところも多かったけど、今は魚が旨いと東京風なんが普通。 ほんで、正直に鮨（握りね）と丼物は東京の方が旨い気がする。 はい。 画像上から、箱ずし・すずめずし・松前ずし保育社カラーブックス「大阪の味」1968より

... 穴子の箱ずしとお吸い物 、そしてこれはどうでも～のデザート、苺のムースでした。 箱ずしはやっぱり良いですね～。ちょっと甘酸っぱいタレはこの店独特なのか、こちらの傾向なのか、他で食べてないので判りません。 ...

... 世の中はほんとに不思議なものです。 なお、蛇足ですが寿司というのは「酢し」ということで、米の自然発酵による「なれずし」がその原型です。そして寿司の正統はあくまでも関西風の「箱ずし」でした。 このように「握りずし」は「江戸っ子」の簡便食とし ...