ママカリずし詳細-中国って言っても日本だよ。楠美君が送る中国郷土料理！

楠見君in中国！！中国のおいしいものを食べつくせ！！

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ママカリずし あまりのおいしさにママ(ご飯)が足りなくなり、隣りから、ママを借りて来たためママカリという名がつけられたといわれていますが、
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ママカリずし 秋に岡山南部でとれる新鮮なママカリを使ったお寿司です。何かお祝い事があるとママカリを釣ってきてお寿司にしてご近所の方にも
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も柔らかくなりとても食べやすい。ご飯も酒もよく進む。安いうえに美味しいので、手軽な酒の肴として親しまれてきたというのも頷ける。 次は、サッパリとした食感が好評の 「ママカリずし」である。岡山南部では、祭りや祝い事にママカリずしを作り、周りの人に振舞われる。
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完熟りんごジュースにジャム、コンポートを組合せ♪
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